2019
Julens dryckespaket
Lilla julpaketet
1 glas vin
1 Gotlands sleepy bulldog winter ale alt. Gotlands Wisby pils 255:-
5 cl snaps
Stora julpaketet
2 Gotlands sleepy bulldog winter ale alt. Gotlands Wisby pils 430:-
1 glas vin
5 cl snaps
Ölpaket 1
1 Gotlands sleepy bulldog winter ale alt. Gotlands Wisby pils 175:-
5 cl snaps
Ölpaket 2
2 Gotlands sleepy bulldog winter ale alt. Gotlands Wisby pils 230:-
5 cl snaps
Vinpaket 1
1 glas vin 200:-
5 cl snaps
Vinpaket 2
2 glas vin 280:-
5 cl snaps
Julmumma
Kanna om 1,5 l 285:-
2019
Julbord
Sill, strömming, skaldjur & lax
Stekt inlagd strömming, löjromsströmming, brantevikssill, senapssill, inlagd sill, matjessill, varmrökt regnbågslax, kallrökt, lax, gravad lax, ägghalvor med löjrom, ägghalvor med kräftröra, sillsallad
Kallskuret
Julskinka, rökt renkorv, munsökorv, fänkålssalami, rökt lammfiol,
kryddstekt nötpastrami, viltpaté, hemgjord senap, ingefärssenap,
honungssenap, äppelmos, pickles, saltgurka, rödbetssallad,
cumberlandssås, hovmästarsås
Småvarmt
Revben, köttbullar, prinskorv, rödkål, grönkål, Janssons frestelse,
fläskkorv
Vegetariskt
Sojafärsbollar, Janzonz frestelse, senapsgriljerad kålrot, ”ribs” på
quorn, auberginesill, marinerade grönsaker,sallad, tångrom, korv,
gravad morot
Ost
Brieost, boxholms ekologiska, kryddost, kvibille gräddädel, hemlagad
marmelad, kex, bröd
Godisbord
Gräddfilspannacotta med skogsbär, mörk chokladmousse, knäck,
polkagrisar, vit choklad- och saffranstryffel, citrontryffel,
pepparkakor, fikon, dadlar, nötter, clementiner, äpple, ris á la malta
med citrus, rawfoodbollar, mandelmums med saffran, wienernougat,
italiensk nougat, mintkyssar, rostade mandlar
