Prata med våra experter

Hör av dig direkt till mig så hjälper jag dig vidare.

  • Bokning
  • Maria
  • 08-555 380 00
  • Maila mig
  • Snabbfakta helpension

      • Frukostbuffé
      • Förmiddagskaffe med smörgås/kaffebröd
      • Lunchbuffé
      • Eftermiddagskaffe med fikabuffé
      • 3-rätters konferensmiddag
      • Dryckespaket som tillval

    Prima råvaror och ekologisk profil

    Så långt det är möjligt är all mat tillagad av ekologiska och närproducerade råvaror. Vi väljer naturliga råvaror framför smaktillsatser och andra konstgjorda ämnen. Något som ger nyttigare och mer smakrik mat på våra konferensgästers tallrikar.

    Hälsokost och specialkost är också viktiga delar av vår matlagning. På Runö Möten & Events serverar vi mat som är både god och hälsosam. Både restaurangen och caféet är dessutom CovidClean- och KRAV-certifierade.

    En meny som komponeras för din konferens

    Våra kockar har stor erfarenhet av att skapa nya spännande menyer som blir en extra krydda till konferensen och eventet. Har du en idé om ett tema eller en känsla du vill förmedla så kan vi komponera en passande meny.

    På Runö serverar vi frukost och fika som buffé. Lunchen serveras direkt vid bordet och middagarna i våra konferenspaket består av tre rätter; förrätt, varmrätt och dessert. Vår hantering av mat och dryck följer strikta riktlinjer och är en viktig del av vår Svanenmärkning.

    Konferenspaket

    Missa inte våra förmånliga helpensionspaket för konferens med övernattning. Då ingår för- och eftermiddagsfika, lunch, konferensmiddag, logi samt frukostbuffé. Vill du utöka upplevelsen med en festmeny, en annorlunda fikapaus eller något helt annat – titta på våra menyer och kontakta oss för en offert.

    Mat & Dryck

    AMMIS

    En säsongsanpassad smak som serveras i glasburk

    FÖRRÄTTER

    Västerbottenpaj
    med kräftor, forellrom & picklad rödlök

    Rosmarinrostad pumpa
    med serranoskinka, parmesankräm och färsk hösttryffel

    Skagenröra
    serveras med stekt toast, löjrom & dill

    Marinerade ekologiska betor
    med getostcreme, honung & surdegskrutonger

    VARMRÄTTER

    Pepparstekt hjortinnanlår
    confiterade rotfrukter, kantarellsås & alspånsrökt sidfläsk

    Helstekt kalventrecote
    serveras med kronärtskocka, getostsås, torkade oliver

    Svensk gårdskyckling
    madeirasky, kycklingleversmör, brödkrutong & haricots vert

    Bisque – krämig hummersoppa
    med rotfrukter, krutonger, räkor, pommes frites & surdegsbröd

    DESSERTER

    Bakad chokladfondant
    med vaniljglass, moccacreme & rårörda skogsbär

    Tiramisu
    med mandellikör, epresso & rårörda bär

    Mörk chokladcreme
    hallonsorbet, pistagenötter & chokladcrust

    3 sorters ost
    med plommon- och kanelmarmelad, kex

    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
    Festmenyn ska beställas senast sju vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen.

    AMMIS

    En säsongsanpassad smak som serveras i glasburk

    FÖRRÄTTER

    Marinerad grön sparris
    Krämig ramslöksdressing, tunt skivad parmaskinka & friterad mandelpotatis

    Confiterad fjällröding
    Grönärtscreme, rostad syrad blomkål & hummeraioli

    Kräft- och räkröra
    Dill, pepparrot & citron, rostad brioche & toppad med löjrom

    VARMRÄTTER

    Svensk anka från Skåne
    smörad dragonsky, örtrostade vårgrönsaker & potatispuré smaksatt med tryffel

    Peppar- och fänkålsstekt kalventrecote
    serveras med potatis- och parmesanterrin, grillad sparris, haricots vert & balsamicosky

    Ekologisk lax
    serveras med dillmarinerade vårprimörer, pepparrotsaioli & forellrom

    DESSERTER

    Jordgubbar
    fläder & rabarberconsommé, vaniljcreme & mandelmüsli

    Chocolate fudge brownie
    med ljus chokladmousse, havtornscurd och rostade hasselnötter

    Hallontartlette
    citroncurd, lakritsmaräng, pistage & färska hallon

    Pekannötspaj
    med italiensk maräng, vit chokladcreme & färska blåbär

    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
    Festmenyn ska beställas senast sju vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen.

    KANSAS
    Kryddrökt fjordlax med lime, koriander & jalapeno
    Grillad, svensk gårdskyckling med jerkmarinad
    Helgrillad flankstek, tryffelaioli, örter
    Grillad majs med vispat, ekologiskt smör
    Spetskålsslaw med soja, ingefära & salladslök
    Romansallad med caesardressing, surdegskrutonger och bacon
    Örtrostad färskpotatis

    Hembakt bröd med smör
    Chokladpannacotta med hallon & hasselnötter

     

    UTÖ
    Lufttorkad skinka med kallpressad rapsolja och syrat äpple
    Kryddgravad lax, dill- och pepparrotscreme, kryddkrasse
    Pepparstekt kalvrostbiff, kapris, persilja, citron
    Svensk, örtstekt gårdskyckling
    Senapsmarinerade rotfrukter
    Ljummen potatissallad med dillpesto

    Hembakt bröd med smör
    Vaniljcreme med skogsbär och sockerkakskrutonger

     

    ROMA
    Prosciutto crudo
    Fänkålssalami
    Coppa
    Grillad kyckling med kapris- och örtsås
    Sallad på tomat, mozzarella & marinerad kronärtskocka
    Grillade, marinerade grönsaker
    Pasta med rostad mandelpesto

    Hembakt bröd med smör och italiensk ost
    Tiramisu

     

    MEDITERRANEA
    Räkor- och grönsaker marinerade med salsa romesco
    Lammkebab med citrusyoghurt & libabröd
    Rostad aubergineröra med fetaost och vitlök
    Chili- och citrusbakad hel laxsida med mojo rojo
    Lufttorkad skinka i tunna skivor med ruccola & oliver
    Saltrostad potatis
    Rostade medelhavsgrönsaker

    Hembakt bröd med smör
    Crema catalana med apelsin & vanilj

     

    S.E.A.
    Soja- och ingefärsgrillad kyckling med sötstark honungsdressing
    Friterade vårrullar med korianderdipp
    Grillad biff med het, grön papayasallad, jordnötter & lime
    Thailändska fiskkakor med wokade grönsaker
    Långbakad fläsksida med koreansk kålsallad

    Hembakt bröd med smör
    Vaniljpannacotta med rostad kokos, mango & mandelcrisp

     

    Fråga oss om en offert.
    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
    Buffé skall beställas senast sju vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen, minst 20 personer.

    Runös serverade julmeny

    VÄLKOMMEN
    Vi välkomnar dig med alkoholfri glögg och pepparkaka vid ankomst

    FÖRE

    ”Ammis”, Varmt örtskum, matjessill, potatis, dillpannacotta

    Krämig laxröra på smörstekt kavring toppat med löjrom, citron och västerbottenflarn

    VARMT
    Confiterad fläsksida från Rocklunda gård, kryddsyrad spetskål, tryffelskum och färsk vintertryffel

    EFTER

    ”Runö’s julgodis”, chokladtryffel med kaffesmak, marshmallow, nougat med hyvlad mandel, hjortronpannacotta

    AVSLUT

    Tre sorters ostar med hembakt fröknäcke och Harbeck´s fikonmarmelad

    Pris 595 kr/person


    Samma meny gäller för hela sällskapet.
    Vegetariskt alternativ finns, måste förbeställas.
    Missa inte att beställa utvalda drycker till din meny.


    Pris exklusive moms.
    Priset för din ordinarie konferensmiddag dras av i offerten.

    Privatgäster är välkomna till julens temakväll fredagen den 10 december.

    Våra viner väljs med stor omsorg och de flesta är ekologiska, biodynamiska eller veganviner. Vi strävar efter att ge varje gäst en smakrik upplevelse och erbjuder även bra alkoholfria alternativ.

    CHAMPAGNE / MOUSSERANDE

    Alfred Gratien Brut Champagne, Frankrike
    759 kr/flaska

    Villa Conchi Cava Brut, Spanien eko
    123 kr/glas   495 kr/flaska

    Bodegas Pequenos Cava Brut, Spanien eko
    92 kr/glas   425 kr/flaska

    VITA VINER

    The wine people Fedele, Cataratto Pinot Grigio, Sicilien, Italien eko
    89 kr/glas   392 kr/flaska

    2018 Volver Paso a Paso, Verdejo, La Mancha Spanien eko
    96 kr/glas   423 kr/flaska

    2018 Geil, Riesling Heritage Trocken, Rheinhessen, Tyskland
    107 kr/glas   459 kr/flaska

    2018 Rene Mure Alsace Assemblage, Alsace, Frankrike
    109 kr/glas   465 kr/flaska

    2019 Begude Terroir Chardonnay 11300, Languedoc, Frankrike eko
    114 kr/glas   473 kr/flaska

    2016 Lander Jenkins Chardonnay, Kalifornien, USA
    128 kr/glas   489 kr/flaska

    2019 Huia Hunky Dory Sauvignon Blanc, Malborough, Australien eko
    128 kr/glas   489 kr/flaska

    ROSÉVIN

    The wine people Fedele, Rosé, Sicilien, Italien eko
    89 kr/glas   392 kr/flaska

    RÖDA VINER

    The wine people Fedele, Nero d’Avola, Sicilien, Italien eko
    89 kr/glas   392 kr/flaska

    2018 Paso A Paso Tempranillo, Spanien eko
    99 kr/glas   439 kr/flaska

    2014 Clos Montebuena Norte, Rioja, Spanien
    112 kr/glas   466 kr/flaska

    2020 Tapiz organic Malbec, Mendoza, Argentina eko
    108 kr/glas   479 kr/flaska

    Ferraton Organic Cotes du Rhône Villages, Rhône, Frankrike
    114 kr/glas   483 kr/flaska

    2015 Morgan Bay Cellars Zinfandel, USA
    114 kr/glas   483 kr/flaska

    2016 Métairie d’Alon, Pinot Noir Le Village, Langedoc, Frankrike
    123 kr/glas   489 kr/flaska

    2017 Lander Jenkins Cabernet Sauvignon, Kalifornien, USA
    128 kr/glas   505 kr/flaska

    Accordini Organic Valpolicella Classico, Venetien, Italien eko
    135 kr/glas   525 kr/flaska

    SÖTA VINER

    2011 Villa Giada Moscato d´Asti DOC, Italien
    65 kr/glas

    2012 Cauhapé Symphonie de Novembre Jurancon, Frankrike
    75 kr/glas

    2014 Domaine Pouderoux Maury Organic, Frankrike
    75 kr/glas

    2011 Marie Delmas Muscat de Rivesaltes, Languedoc, Frankrike
    75 kr/glas

    2007 Tesauro Valpantena, Recioto della Valpolicella, Italien
    75 kr/glas

    2005 Cordier Collection Privée, Sauternes Grand Vin, Frankrike
    85 kr/glas

    2008 Thasos Moscatel, Setubal, Portugal
    80 kr/glas

    Avec
    från 20 kr/cl

    ÖL

    Mariestad Continental 4,2% 33 cl
    58 kr

    Krusovice 33 cl
    62 kr

    Bitburger 33cl
    59 kr

    Wisby Stout
    62 kr

    Wisby Lager
    62 kr

    Wisby Bulldog eko
    62 kr

    Sierra Nevada Pale Ale 33 cl
    70 kr

    Wisby Hazy Bulldog APA 33 cl
    67 kr

    Mariestads Export 50 cl
    72 kr

    FATÖL

    Melleruds 40 cl eko
    59 kr

    Krusovice 40 cl
    59 kr

    CIDER & ÖVRIGT

    Briska, hallon vinbär
    62 kr

    Briska, fläder
    62 kr

    ALKOHOLFRITT

    VITT
    Dismark Lussory Premium White, Spanien
    65 kr/glas   195 kr/flaska

    RÖTT
    Dismark Lussory Premium Red, Spanien
    65 kr/glas   195 kr/flaska

    MOUSSERANDE
    Dismark Lussory, Premium Sparkling, Spanien
    75 kr/glas   225 kr/flaska

    ÖL & CIDER
    Öl 33 cl
    35 kr/flaska

    Cider 33 cl
    35 kr/flaska

    Mineralvatten, lättöl, läsk
    28 kr/flaska

    Samtliga priser är inklusive moms.
    Vi reserverar oss för eventuell prisändring.

    Minipizza med svamp, tryffel och parmesan

    Crostini med löjrom och citroncrème

    Runöknäcke med gubbröra och löjrom

    Minicroissant med soltorkade tomater och getost

    Kumminknäcke med västerbottencrème och kräfta

    Banderillas med marinerade grönsaker

    Pintxo, serrannoskinka, monte enebro och fikon

    Rökt renstek på hästlimpa med pepparrot och löjrom

    Runös grova med kräftstjärtar och soltorkad tomat

    Rökt lax, pepparrot och forellrom på mörkt bröd


    Pris 30 kr per styck

    Pris exklusive moms, med reservation för prisändring.
    Priserna gäller för gruppbeställningar som görs senast sju vardagar före ankomst.

    Ölkorv
    40 kr/person

    Chips/jordnötter
    20 kr/person

    Olivmix & lantchips
    45 kr/person

    Smoothie
    25 kr/person

    Liten smörgås
    35 kr/person

    Surdegsbaguette med skinka, ost och dijonsenap
    65 kr/person

    Matig smörgås
     67 kr/person

    Surdegsbaguette, charkuterier, ostar, marmelad och oliver
    packat i en korg för att enkelt ta med utomhus
    95 kr/person

    Energikick
    energishot, frukt och energibar till mötesrummet
    65 kr/person

    Två Wienerkorvar med bröd, rostad lök, senap och ketchup
    50 kr/person

    Ost- eller charkbricka
     85 kr/person

    Pris exklusive moms, med reservation för prisändring.
    Priserna ovan gäller för gruppbeställningar som görs senast sju vardagar före ankomst.

    Besöker du oss idag och vill göra en beställning, fråga receptionen vad vi erbjuder just nu.

    MENY

    Kreativ matlagning i vår Matstudio

    FÖRRÄTTER

    Minipizza med kantareller,
    mozzarella, tryffelaioli, ruccola & balsamvinäger

    Hemgjord ravioli fylld med parmesan,
    rosmarin & svartkål i skummig karl-johansås med sojabönor

    Skaldjurssoppa med halstrad pilgrimsmussla,
    handskalade räkor, aioli & surdegskrutong

    VARMRÄTTER

    Pepparstekt hjortinnanlår,
    svamp- och tryffelrisotto med buljongrostad blomkål & rödvinsreduktion

    Örtstekt lamm med krämig salviapolenta,
    peccorino, hackade pistagenötter & sydfransk grönsaksragu

    Stekt fjällröding med rökt,
    brynt smör, rostade betor & jordärtskocka och mandelpotatispuré

    DESSERTER

    Varm chokladfondant
    med lättvispad grädde, chokladcrust, färska bär & citrontimjansorbet

    Vit chokladmousse med äppelsorbet,
    maltsmulor & vaniljkokta äpplen

    Svartvinbärssufflé,
    chokladsorbet, mandeldaquoise & färska bär

    Välj en gemensam förrätt, varmrätt och dessert för gruppen.
    Råvarorna ingår i helpensionspriset. 

    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
    Menyn ska beställas senast sju vardagar före ankomst.
    Aktivitetspris och information hittar du här.

    Temamiddag 25 september - "Oktoberfest"

    Oktoberfest à la Runö – 450 kr

    En trerätters middag inspirerad av det tyska köket

    Bokning
    Välkommen med din bordsbokning på tel: 08-555 380 00 för att säkra din plats.

    Pris 450 kr/person
    Barn som ännu inte fyllt 13 år betalar 20 kr/år

    Pris inklusive moms.
    Här finns gott om plats för att träffas på ett tryggt sätt.
    Safe to Visit – läs gärna mer här om hur vi håller våra miljöer trygga

    Temamiddag 16 oktober - "Skördefest

    Skördefest – 450 kr

    En festmiddag där nyskördade fina svenska råvaror fyller faten

    Bokning
    Välkommen med din bordsbokning på tel: 08-555 380 00 eller info@runo.se för att säkra din plats.

    Pris 450 kr/person
    Barn som ännu inte fyllt 13 år betalar 20 kr/år

    Pris inklusive moms.
    Här finns gott om plats för att träffas på ett tryggt sätt.
    Safe to Visit – läs gärna mer här om hur vi håller våra miljöer trygga

    Festmeny

    AMMIS

    En säsongsanpassad smak som serveras i glasburk

    FÖRRÄTTER

    Marinerad grön sparris
    Krämig ramslöksdressing, tunt skivad parmaskinka & friterad mandelpotatis

    Confiterad fjällröding
    Grönärtscreme, rostad syrad blomkål & hummeraioli

    Kräft- och räkröra
    Dill, pepparrot & citron, rostad brioche & toppad med löjrom

    VARMRÄTTER

    Svensk anka från Skåne
    smörad dragonsky, örtrostade vårgrönsaker & potatispuré smaksatt med tryffel

    Peppar- och fänkålsstekt kalventrecote
    serveras med potatis- och parmesanterrin, grillad sparris, haricots vert & balsamicosky

    Ekologisk lax
    serveras med dillmarinerade vårprimörer, pepparrotsaioli & forellrom

    DESSERTER

    Jordgubbar
    fläder & rabarberconsommé, vaniljcreme & mandelmüsli

    Chocolate fudge brownie
    med ljus chokladmousse, havtornscurd och rostade hasselnötter

    Hallontartlette
    citroncurd, lakritsmaräng, pistage & färska hallon

    Pekannötspaj
    med italiensk maräng, vit chokladcreme & färska blåbär

     

    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
    Festmenyn ska beställas senast sju vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen.

    Festmeny sommarens med vin

    FÖRRÄTTER

    Confiterad fjällröding
    med rökt potatiscrème, löjrom & citronette
    Côte du Rhône Blanc La Lyre, Ekologiskt, Frankrike

    Skagenröra
    på hembakat fänkålsbröd, handskalade räkor, dill, pepparrot & löjrom
    Domaine Bousquet Chardonnay Organic, Veganskt, Argentina

    ”Assiette de charcuterie”
    fänkålssalami, coppa och lufttorkad skinka tillsammans med
    comte- och tryffelcrema & svartpepparbröd
    Org de Rac Chardonnay Organic, Sydafrika

    Marinerade ekologiska betor
    getost från Skärvången, Runöhonung & rosmarinkrutonger
    Côte du Rhône Blanc La Lyre, Ekologiskt, Frankrike

    VARMRÄTTER

    Helstekt kalventrecote
    serveras med palsternackspuré, tryffelsky & marinerade vårgrönsaker
    Crôzes-Hermitage Domaine Habrard Organic, Frankrike

    Grillat ankbröst
    med madeirasky, confiterad morot & gulbeta, rostad färskpotatis & frasig grönkål
    Campos de Risca Monastrell Syrah Organic, Spanien

    Kryddrubbad flankstek
    med bearnaisesås, potatisfondant, syrad rödlök & rökta tomater
    Domaine Bousquet Malbec Reserve Organic Veganskt, Argentina

    DESSERTER

    Bakad chokladterrin
    hallon- och lakritssås, färska hallon & nötcrisp
    Domaine Pouderoux Maury Organic, Frankrike

    Mandelcrème
    kryddbakad rabarber & jordgubbsmaräng
    Symphonie de Novembre Jurancon, Frankrike

    Crème brûlée
    med vit kaffemousse & apelsincurd
    Symphonie de Novembre Jurancon, Frankrike

    Tvårättersmiddag: 70 kr/person i tillägg till helpensionspriset*
    Trerättersmiddag: 145 kr/person i tillägg till helpensionspriset*

    * I Runöhallen är tillägget 150 kr/person för två rätter och 275 kr/person för tre rätter.

    Priserna är ett tillägg till helpensionspriset, angivna exklusive moms.
    Måltidsdryck ingår, kostnad för övrig dryck tillkommer.
    Festmenyn kommer att anpassas efter höstens råvaror och beställs senast sju vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen.

    Menu in English

    AMUSE BOUCHE

    Organic prestarter with seasonal flavours

    STARTERS

    Crayfish & Prawns
    with dill & horseradish on dark rye, bleak fish roe & lemon

    Pie with Västerbottencheese 
    panfried chanterelles & truffle creme

    Smoked duck
    creme of salsify, lemonvinegrette & mustard pickled vegetables

    MAINS

    Free range chicken
    pumpkin, mushrooms, mashed potatoes & roasted chicken stock

    Venison ”roti”
    kale & rosemary, smoked pork & jerusalem artichoke

    Veal ribeye
    roasted vegetables, truffelsauce & marmalade of red onion

    DESSERT

    Appletarte
    with roasted almonds, mascarpone & toffee

    Chocolatefondant
    fresh berrys, raspberrysauce & white chocolateyoghurt

    Tonka & white chocolate
    cloudberry & poundcake croutons

    ”Kaffegodis”
    homemade pralines, marshmellows & marmalade

    Reservation must be made seven weekdays before arrival.
    Only one menu per group.

    Julmeny

    Runös serverade julmeny i 4 turer

    FÖRSTA TUREN
    Vi startar med våra bästa sillinläggningar, löjromsägg, laxar och tillbehör

    ANDRA TUREN
    Serverar vi kallskurna delikatesser från Sverige, inlagda grönsaker, hemgjord senap och julskinka av gris från Rocklunda gård

    TREDJE TUREN
    Våra varma favoriter så som revben av gårdsgris, prinskorv, köttbullar med tillbehör

    FJÄRDE TUREN
    Avsluta middagen med ditt eget val av dessert. Föredrar du ostbricka med tillbehör eller vårt urval av sötsaker med choklad, hjortron, vanilj med mera?

    Pris 595 kr/person

    595 kr/person inklusive moms, 532 kr/person exklusive moms
    Barn som ännu inte fyllt 13 år betalar 20 kr/år inklusive moms.
    Vi bjuder på alkoholfri glögg & pepparkakor när ni kommer

    Julmenyn serveras 2, 3, 4, 9 och 10 december 2020 med sittningar från 18.00.

    För gruppbokningar vid andra tillfällen, fråga oss om en offert.

    Bufféer

    EKOLOGISK BUFFÉ
    En buffé som vi till största möjliga del använder oss av ekologiska och kravmärkta råvaror.

    Havtornskyckling från Tollarp ”panzanella”, rostad körsbärstomat, ekologisk olivolja, lantbröd
    Fänkål- och rosmarinbakad ekologisk lax med citroncrème och späd örtsallad

    Sallad på rostade betor, kallpressad Österlenolja och getost från Skärvångens mejeri
    Vitlöksrostade champinjoner med tryffel
    ”Smutsig potatis”, potatis rostad med oliver, vitt vin och backtimjan

    Kanel- och ingefärsstekta äpplen med vaniljmascarpone och havremüsli


    RUNÖS GRILLBUFFÉ
    Grillad, svensk gårdskyckling med jerkmarinad
    Äppelrökt fläskkarré från Rocklunda gård med BBQ-sås
    Helgrillad flankstek, tryffelaioli, örter
    Baby back oumph, apelsin, chipotle

    Grillad majs
    Coleslaw
    Romansallad med caesardressing, krutonger och bacon
    Rostad sötpotatis

    Vit chokladpannacotta, blåbär, citron, kanel


    SVENSK SKÄRGÅRD
    Lufttorkad skinka med kallpressad rapsolja och syrat äpple
    Rödbetsgravad lax, dill- och pepparrotscrème, kryddkrasse
    Pepparstekt kalvrostbiff, kapris, persilja, citron
    Svensk, örtstekt gårdskyckling

    Senapsmarinerade rotfrukter
    Ljummen potatissallad med dillpesto
    Hembakt bröd med smör

    Vaniljcrème med skogsbär och sockerkakskrutonger


    VEGETARISK BUFFÉ

    En buffé helt baserad på växtriket där vi dessutom använder oss av ekologiska och KRAV-märkta produkter så mycket det bara går.

    Färsk tofu med EKO-tomater, basilika och kallpressad rapsolja från Österlen
    Chili på 5 sorters bönor, rostad blomkål och mojo verde
    Friterad vårrulle, sesamdip, pak-choi och vinteräpple
    Halstrad råbiff, rödbeta, rött ris och senapscrème
    Saltrostad potatis från Roslagen med backtimjan och rosmarin
    Morot- och ingefärsshot
    Cheesecake, toffee, hasselnötter, färska bär


    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
    Buffé skall beställas senast sju vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen, minst 20 personer.

    Släkt & Vännerträffar

    KALL MAT

    Smörgåstårta
    Klassisk smörgåstårta med räkor, ägg & lax
    alt.
    Rostbiff, ost & skinka
    115 kr/bit

    Räksmörgås
    med handskalade räkor, ekologiskt gårdsägg, dill och majonnäs
    165 kr

    3 sorters paj
    med örtsallad, grönsaker, färskost & bröd
    170 kr

    LUNCHBUFFÉ / TALLRIK

    Buffé nr 1
    Timjanrostad kycklinglårfilé
    Krämig potatissallad toppad med kapris
    Örtsallad med tunt hyvlade rotfrukter
    3 sorters ostar & kex
    Hembakt bröd
    Vispat smör med örter & havssalt
    220 kr/person

    Buffé nr 2
    Varmrökt fjordlax
    Krämig potatissallad toppad med kapris
    Örtsallad med tunt hyvlade rotfrukter
    3 sorters ostar & kex
    Hembakt bröd
    Vispat smör med örter & havssalt
    250 kr/person

    PAKET

    Smörgåstårta, kaffe, lättöl/kolsyrat vatten, kondisbit
    195 kr/person

    Räksmörgås, kaffe, lättöl/kolsyrat vatten, kondisbit
    255 kr/person

    Bufféförslag nr. 1 , kaffe, lättöl/kolsyrat vatten, kondisbit
    305 kr/person

    Bufféförslag nr. 2, kaffe, lättöl/kolsyrat vatten, kondisbit
    340 kr/person

    3 sorters sandwich (räka, leverpastej, ost), kaffe, lättöl/kolsyrat vatten, kondisbit
    255 kr/person

    Café complé, 3 sorters småkakor, sockerkaka, vetebröd, tårta, kaffe/te/läsk till barn
    230 kr/person


    Gäller för beställning om minst 10 personer.
    Beställningen ska ske senast tre vardagar före ankomst.
    Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

    Kräftfest

    KRÄFTFEST

    Passa på att krydda ert möte med en rolig kräftfest när ni alla är samlade!
    Vi dukar upp till fest på vår fina uppvärmda uteplats och serverar er en av de mest svenska smakupplevelser man kan tänka sig.

    På buffén hittar ni
    Kräftor, cirka 500 gram per person
    Runös fänkålsgravade lax med senapssås
    Varmrökt lax med pepparrotscrème
    Rödvinsmarinerad kalvrostbiff
    Potatis med dillpesto
    Olivpaj med getost och backtimjan
    Kantarellpaj med västerbottenost
    Aioli
    Hembakat bröd och hästlimpa
    Boxholms kryddost, brie och Kvibille gräddädel

    Avrunda måltiden med vår härligt bakade chokladterrin, hallon- och lakritssås, färska hallon & nötcrisp

    Buffé med svenska signalkräftor 750 kr/person*
    Buffé med importerade kräftor 600 kr/person*

    I priset ingår hattar, haklappar och viss dekoration.

    Tänker ni er en storslagen fest i partytält, med underhållning, extra ljud och ljus.
    Slå oss en signal så sätter vi ihop ett riktigt festligt paket anpassat för just er.

    * Med reservation för eventuell prisändring p.g.a. tillgången på kräftor.
    Priserna är exklusive moms.

    Priset för ordinarie middag dras av från helpensionspriset.
    Beställning skall ske 8 vardagar före ankomst.
    Samma meny gäller för hela gruppen, minst 20 personer.

    Fördrinkstilltugg

     Minipizza med svamp, tryffel och parmesan

    Crostini med löjrom och citroncrème

    Runöknäcke med gubbröra och löjrom

    Minicroissant med soltorkade tomater och getost

    Kumminknäcke med västerbottencrème och kräfta

    Banderillas med marinerade grönsaker

    Pintxo, serrannoskinka, monte enebro och fikon

    Rökt renstek på hästlimpa med pepparrot och löjrom

    Runös grova med kräftstjärtar och soltorkad tomat

    Rökt lax, pepparrot och forellrom på mörkt bröd


    Pris 30 kr per styck

    Pris exklusive moms, med reservation för prisändring.
    Priserna gäller för gruppbeställningar som görs senast sju vardagar före ankomst.

    Smått & Gott

    Ölkorv
    40 kr/person

    Chips/jordnötter
    20 kr/person

    Olivmix & lantchips
    45 kr/person

    Smoothie
    25 kr/person

    Liten smörgås
    35 kr/person

    Surdegsbaguette med skinka, ost och dijonsenap
    65 kr/person

    Matig smörgås
     67 kr/person

    Surdegsbaguette, charkuterier, ostar, marmelad och oliver
    packat i en korg för att enkelt ta med utomhus
    95 kr/person

    Energikick
    energishot, frukt och energibar till mötesrummet
    65 kr/person

    Två Wienerkorvar med bröd, rostad lök, senap och ketchup
    50 kr/person

    Ost- eller charkbricka
     85 kr/person

    Pris exklusive moms, med reservation för prisändring.
    Priserna ovan gäller för gruppbeställningar som görs senast sju vardagar före ankomst.

    Besöker du oss idag och vill göra en beställning, fråga receptionen vad vi erbjuder just nu.

    Dryckespaket

    Våra viner väljs med stor omsorg och de flesta är ekologiska, biodynamiska eller veganviner. Vi strävar efter att ge varje gäst en smakrik upplevelse och erbjuder även bra alkoholfria alternativ.

    DRYCKESPAKET EKO ETT
    1 glas mousserande vin
    1 glas vin/1 öl till förrätt
    1 glas vin med påfyllning/2 öl till varmrätt
    345 kr

    DRYCKESPAKET EKO TVÅ
    1 glas mousserande vin
    1 glas vin/1 öl till förrätt
    1 glas vin med påfyllning/2 öl till varmrätt
    1 glas dessertvin
    385 kr

    DRYCKESPAKET EKO TRE
    1 glas vin/1 öl till förrätt
    1 glas vin med påfyllning/2 öl till varmrätt
    265 kr

    DRYCKESPAKET ALKOHOLFRITT
    1 glas mousserande vin
    1 glas vin/1 öl till förrätt
    1 glas vin med påfyllning/2 öl till varmrätt
    165 kr

    Avec
    från 20 kr/cl

    Samtliga priser är inklusive moms.
    Vi reserverar oss för eventuell prisändring.

    Dryckeslista

    Våra viner väljs med stor omsorg och de flesta är ekologiska, biodynamiska eller veganviner. Vi strävar efter att ge varje gäst en smakrik upplevelse och erbjuder även bra alkoholfria alternativ.

    CHAMPAGNE / MOUSSERANDE

    Enoitalia Alberto Nani Prosecco Biologico Eko, Italien
    425 kr/flaska

    Champagne Drappier Carte Dór Brut, Frankrike
    620 kr/flaska

    Villa Conchi Cava Brut, Spanien
    90 kr/glas   425 kr/flaska

    VITA VINER

    2017 Santa Julia Chardonnay Organic, Argentina
    85 kr/glas   345 kr/flaska

    2015 Paso A Paso Verdejo, Eko, Spanien
    100 kr/glas   365 kr/flaska

    2015 Pauly Riesling Generation Mosel Vegan, Tyskland
    110 kr/glas   425 kr/flaska

    ROSÉVIN

    Xavier Cotes Du Rhone, Eko, Spanien
    85 kr/glas   345 kr/flaska

    RÖDA VINER

    Terre Di Kama Nero D`Avola, Eko, Vegan, Italien, Sicilien
    85 kr/glas   345 kr/flaska

    2016 Pugliano Organic Chianti, Italien
    100 kr/glas   365 kr/flaska

    2015 Paso A Paso Tempranillo, Eko, Spanien
    100 kr/glas   365 kr/flaska

    2014 Morgan Bay Cellars Zinfandel, USA
    110 kr/glas   425 kr/flaska

    SÖTA VINER

    2011 Villa Giada Moscato d´Asti DOC, Italien
    65 kr/glas

    2012 Symphonie de Novembre Jurancon, Frankrike
    75 kr/glas

    2014 Domaine Pouderoux Maury Organic, Frankrike
    75 kr/glas

    Avec
    från 20 kr/cl

    ÖL

    Heineken
    55 kr

    Starobro
    55 kr

    Wisby Stout
    55 kr

    Roslagsöl
    55 kr

    Mariestads Continental 4,3 %
    52 kr

    Mariestad, 50 cl
    65 kr

    Dalaöl, EKO 50 cl
    65 kr

    FATÖL

    Melleruds EKO
    58 kr

    Krusovice
    58 kr

    CIDER & ÖVRIGT

    Kiviks
    52 kr

    Baccardi Breezer
    65 kr

    ALKOHOLFRITT

    VITT
    Dismark Lussory Premium White, Spanien
    55 kr/glas   175 kr/flaska

    RÖTT
    Dismark Lussory Premium Red, Spanien
    55 kr/glas   175 kr/flaska

    MOUSSERANDE
    Dismark Lussory, Premium Sparkling, Spanien
    60 kr/glas   195 kr/flaska

    ÖL & CIDER
    Öl 33 cl
    35 kr/flaska

    Cider 33 cl
    35 kr/flaska

    Mineralvatten, lättöl, läsk
    25 kr/flaska

    Samtliga priser är inklusive moms.
    Vi reserverar oss för eventuell prisändring.

    Julbord

    2018 års julbordspremiär blev en stor succé. Våra kockar överraskade gästerna med ett stort utbud av vegetariska rätter och ett genuint julbord tillagat av de bästa råvaror.

    Julen 2019 är du varmt välkommen till vår vackra halvö då vi återigen dukar fram ett dignande julbord med fantastiska smaker.

     

    JULBORD 2019

    Den 6, 9, 11, 12 och 13 december erbjuder vi julbord till middag

    Vill du boka för en större grupp vid ett annat tillfälle. Hör av dig så tittar vi på det!

    Middagspris – 595 kr/person inklusive moms, 532 kr/person exklusive moms

    Barn som ännu inte fyllt 13 år betalar 20 kr/år inklusive moms, 18 kr/år exklusive moms

    Lunchpris – 450 kr/person inklusive moms, 402 kr/person exklusive moms – lunchsittningarna är fullbokade

    Julens rätter hittar du här

    Rekommenderade dryckespaket

    I priserna ingår alkoholfri välkomstglögg och kaffe, pris för övrig dryck tillkommer.
    Är ni ett sällskap över 100 personer, begär en offert.

     

    Planera din julbordskonferens redan idag – hör av dig så tar vi fram ett förslag anpassat till dina önskemål.