Kock

Kock till Runö Möten & Events

Är du en driven kock som älskar att laga mat med kvalitet och kärlek? Vill du jobba i ett kök där kreativitet, bra råvaror och ett grymt team står i fokus? Då kan du vara vår nästa kollega!

Om tjänsten
Vi söker nu en engagerad och yrkesstolt kock som vill vara med och skapa matupplevelser för våra konferens-, hotell- och eventgäster. Hos oss arbetar du med matlagning från grunden, säsongsanpassade råvaror och ett tydligt hållbarhetsfokus.
Du blir en del av ett professionellt köksteam där samarbete, kvalitet och arbetsglädje står i centrum.

Tjänsten innebär
Som kock på Runö Möten & Events arbetar du i ett varierat kök där ingen dag är den andra lik. Verksamheten omfattar konferensluncher, middagar, banketter, event och specialarrangemang.
Du deltar aktivt i både planering, produktion och genomförande och bidrar till att våra gäster får en förstklassig matupplevelse.

Dina arbetsuppgifter kommer bland annat bestå av:

• Tillagning av luncher, middagar, banketter och eventmåltider
• Matlagning från grunden med fokus på kvalitet och hållbarhet
• Förberedelser och mise en place inför dagens service
• Säkerställande av rutiner kring livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet
• Medverkan i menyutveckling och förbättringsarbete
• Aktivt arbete med svinnreducering och resurseffektiv produktion
• Samarbete med köksteamet för att säkerställa hög kvalitet och god service
• Bidra till en positiv arbetsmiljö och ett gott samarbete mellan kökets olika funktioner
• Arbetstiderna varierar och omfattar dagtid, kvällar och helger enligt schema.

Vi söker dig som:

• Har minst 5 års erfarenhet av arbete som kock
• Har god erfarenhet av matlagning från grunden
• Har god kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll
• Behärskar svenska i tal och skrift
• Trivs i ett varierande arbetstempo och är lösningsorienterad
• Är strukturerad, ansvarstagande och kvalitetsmedveten
• Är en lagspelare som gärna gör det lilla extra för att nå resultat både individuellt och som team
• Har ett genuint intresse för råvaror, matlagning och gastronomisk utveckling

Meriterande:

• Erfarenhet från hotell-, konferens- eller restaurangverksamhet
• Erfarenhet av arbete med större produktionsvolymer
• Erfarenhet av specialkost och allergihantering
• Utbildning inom restaurang och livsmedel
• Vi tror att du har körkort och tillgång till bil då vi ligger en bit från närmsta lokaltrafik.

Vi erbjuder dig:

• En arbetsplats med naturnära omgivningar på utsidan och ett engagerat team med stort hjärta på insidan
• Trygga anställningsvillkor
• Möjlighet att få arbeta i ett glatt och engagerat team som hjälper och stöttar varandra
• Möjlighet att bidra i utvecklingen av vårt kök och vårt gastronomiska erbjudande
• En stor men liten arbetsplats där variationen av gäster och evenemang är bred och samarbetet mellan avdelningarna nära
• Arbete i en KRAV-certifierad verksamhet med hållbarhet i fokus
• Möjlighet att utvecklas tillsammans med kunniga kollegor i en verksamhet med höga ambitioner kring mat, service och värdskap

Ansökan:
Är du en passionerad matlagare som älskar variationen inom hotell-, restaurang- och konferensverksamhet? Tveka då inte, utan skicka in din ansökan snarast, men senast den 15 juni 2026, i form av personligt brev och CV till mikael.forssell@runo.se. Märk mejlet ”Kock”.

Rekrytering sker löpande och kan avslutas tidigare. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % och arbetet sker i huvudsak på plats. Tillträde enligt överenskommelse, men gärna så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan till kökschef Mikael Forssell.

Du som söker samtycker i samband med din ansökan till att Runö Möten & Events får nyttja dina personuppgifter i syfte att genomföra rekryteringsarbetet kopplat till detta rekryteringsärende i enlighet med Dataskyddsförordningen (GDPR). Personuppgifter sparas i upp till 24 månader.