Klimatdagen 2025
25 september 2025
Miljö, Nyheter
Nu samlas vi för att prata om hållbarhet och maten på vårt bord. Kom och träffa oss i Åkersberga centrum lördagen den 11 oktober!
klimatdagen 2025
Hur kan du göra livsmedelskonsumtionen mer hållbar?
Missa inte föredragen där flera talare berättar om sitt arbete och ger dig konkreta tips på hur du kan bli mer klimatsmart. Föreläsningarna går av stapeln i the Connections lokaler i Åkersberga centrum.
Lyssna till Margareta Andersson vid Måltidsenheten i Österåker kommun, Ylva Ran som är forskare vid SLU och Emma Hammenstig, Rektor i Österåkers kommun.
Dessutom är klädbytarbutiken öppen! Lämna dina plagg (max fem stycken) under vecka 41 och hämta dina nya under Klimatdagen.
Passa på och träffa oss och flera andra utställare under Klimatdagen, den 11 oktober mellan 11:00 – 16:00.
miljö & hållbarhet
Rädda bra mat från att slängas
Arbetet mot matsvinnet sker på många olika sätt. I över två års tid har vi samarbetat med Too Good To Go, vilket har resulterat i att vi räddat över 3000 måltider från att slängas. Och vad betyder det? Att vi, tillsammans med er som köper matkassarna, har sparat omkring 8000 kg CO₂e, vilket motsvarar utsläppen från att köra en bensinbil cirka 5000 mil. Inte konstigt att vi är glada! Eller hur?
Läs mer här
miljö & hållbarhet
Bioteknik – en hållbar väg framåt
För oss som hotell- och konferensanläggning är det viktigt att ständigt leta nya sätt att arbeta mer hållbart. Mikroorganismer är en väg att gå. Vi har dom bland annat i fettavskiljaren, soprummet och i frånluftsventilationen i köket. Biotekniken fungerar bra på alla sätt. Vi sparar på både miljö och ekonomi tack vare minskat underhållsarbete, färre tömningar av fettavskiljaren och färre transporter av restprodukt. Det är tack vare Bioteria och deras innovationer som vi hittat den här vägen mot minskad klimatpåverkan. Fråga oss gärna om du vill veta mer.
Läs om biotekniken här
