Recepten till julminglet

4 december 2025

Runötipset

Låt julen smaka – Letar du efter enkla och goda smaker till julminglet? Här bjuder vi på recept som sprider både doft och smak av jul– från en frisk Apelsin & Kanel Spritz till kryddiga julnötter och en krämig cream cheese-röra med pepparkaka och apelsin. Perfekt när du vill skapa ett varmt och välkomnande julmingel!

Alkoholfri juldrink – Apelsin & Kanel Spritz

Gör så här:

Skiva apelsin

Lägg apelsin och kanel i ett vackert glas

Fyll på med juice, lingon och is

Toppa med bubbelvatten

Ingredienser
  • 1 dl apelsinjuice
  • 1 dl lingondricka
  • 1 kanelstång
  • ½ apelsin i skivor
  • Bubbelvatten & is

Kryddnötter med julsmak

Gör så här:

Rosta nötterna i torr panna några minuter

Tillsätt smör, honung och kryddor

Rör runt tills allt täcks

Låt svalna på bakplåtspapper

Förvara torrt

Ingredienser
  • 3 dl blandade nötter (t.ex. mandel, valnöt, cashew)
  • 1 msk smör
  • 1 msk honung
  • ½ tsk malen kanel
  • ½ tsk flingsalt
  • 1 krm cayennepeppar (valfritt)

Julig cream cheese-röra med pepparkaka & apelsin

Gör så här:

Riv apelsinskalet fint och smula sönder pepparkakorna

Blanda färskost med apelsinskal, honung och salt

Vänd ner smulade pepparkakor

Servera direkt eller kyl i liten skål

Röran passar även som fyllning i små snittar

Hoppas det smakar!

Ingredienser
  • 150 g naturell färskost
  • 1 tsk finrivet apelsinskal
  • 1 tsk flytande honung
  • 2 pepparkakor
  • En nypa flingsalt