Äppelkompott med rosmarin och timjan
8 september 2023
Runötipset
![](https://www.runo.se/wp-content/uploads/2023/09/Appeltrad-13.jpg)
Trädgårdar överfyllda med äpplen
Visst är det en ljuvlig tid nu? När vi erbjuds äpplen direkt från kvist, många gånger i överflöd. Prova gärna vårt recept på en härlig kompott, den passar utmärkt till ostbrickan.
![Äpplen](https://www.runo.se/wp-content/uploads/2023/09/Appeltrad-11.jpeg)
![Äppelträdgård](https://www.runo.se/wp-content/uploads/2023/09/Appeltrad-1.jpg)
![Runö Möten & Events fröknäcke](https://www.runo.se/wp-content/uploads/2023/03/Froknacke-2048x1536.jpg)
![](https://www.runo.se/wp-content/uploads/2023/09/jam-5471319-1773x2048.jpg)
Äppelkompott
med rosmarin och timjan
Gör så här:
Skala, kärna ur och tärna äpplena i mindre bitar.
Fräs äpplena i smöret tills mjuka.
Tillsätt socker & färska örter.
Koka ihop, låt svalna och servera tillsammans med en smakrik ost.
Ingredienser till äppelkompott
- 400 g äpplen från trädgården
- 1 dl muscovadosocker, helst mörkt
- 10 g smör
- 1 msk finhackad, färsk rosmarin och lite repad timjan