Mandelmums
24 maj 2024
Runötipset
Baka en kaka och packa picknickkorgen direkt. Nu ska vi njuta av sommaren!
På förfrågan kommer här receptet på den populära Mandelmumsen som du hittar på våra fikabufféer då och då, alltid lika uppskattad. Testa och gör din egen Mandelmums, perfekt till sommarens mysiga stunder.
Mandelmums
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Blanda mandelmassa, socker och hasselnötter. Rör i äggvitan och blanda noggrant.
Rulla smeten till cirka 20 små bollar.
Strö ut florsocker på en tallrik och rulla bollarna i sockret.
Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
Låt dem svalna på plåten.
Hoppas det smakar!
Ingredienser
- 500 g mandelmassa
- 200 g strösocker
- 200 g grovhackade hasselnötter
- 1 dl äggvita
- 2 dl florsocker
